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Bruschetta – 義大利烹飪

食谱


Bruschetta 1- (3)
地中海式bruschetta

Bruschetta
食谱分类 开胃菜
原料 小番茄
橄榄油
1块大蒜
一些罗勒叶
20克白干酪(最好用mozzarella)
牛至
两片面包
10 小番茄
胡椒,盐

时间 10 分钟
人份 1
做法

Bruschetta 是意大利人很爱吃的小吃看足球比赛的时候特别合适!Bruschetta 是一片有作料的面包。有很多,我们现在介绍一种很普通的bruschetta. 可以说这片是地中海式bruschetta 因为这道菜有番茄、罗勒叶、mozzarella. 这三 有名的意大利原料都是地中海区的生产。看这个小吃的颜色的时候不得不想起来意大利的国旗。

Bruschetta 1- (1) 把小番茄、mozzarella 切块。

拿一只碗。把番茄、mozzarella、罗勒叶 、牛至 、放碗里。

Bruschetta 1- (2) 倒入一点橄榄油加胡椒和盐。把面包让热一点。

把大蒜擦面包上。把作料 放面包上就好了!

女作家罗莉

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